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  • 嵯峨根家の串
  • 旨辛石焼ホルモン
  • 特選ワインとともに
店舗風景

店舗説明

世界一安全なエキストラヴァージン油

こだわり1:世界一安全なエキストラヴァージン油

当店は【油】にこだわっています。
トランス脂肪酸ゼロ・ノンシリコンの世界一安全な
エキストラヴァージンキャノーラ油を使用しています。
人間の細胞の全く同じバランスのオイルで、そのまま飲んでも
美味しい油です。
和食料理家の道場六三郎氏も大絶賛している<Whole Harvest>
で揚げる料理は絶品です。

こだわり2:ワインにこだわる

美味しい食事に美味しいお酒は欠かせない!
嵯峨根家では、各種酒類も豊富にご用意しております。
中でも、ワインのインポーターから直接仕入れをしているワインにはこだわりあり。
珍しいものを少量ずつ、日替わりでご用意。グラスのご注文からお手軽にお楽しみいただけます。
ぜひ、当店自慢の「ワイン」と「串揚げ」のマリアージュをお楽しみくださいませ。

ワインにこだわる
完全貸切も可能!

こだわり3:完全貸切も可能!7名様以上で貸切!

当店は7名様という少人数から貸切を承ります。
2時間制で貸切コースで少人数でも貸切で楽しめます。

こだわり4:西新宿5丁目の隠れ家:お笑い芸人 X-GUNさがね正裕のお店

大都会の西新宿で多くの人が地方から出て来て、息つく暇もなく働いている。西新宿のはずれにある居酒屋で、たとえひと時でも、仕事の疲れや日々のストレスから解放されるような「食」「空間」「人」を創造し提供していきたい。
芸人のお店ということでいつも笑いが絶えず、温かく、懐かしく思えるようなお店づくりを目指しています。
食材へのこだわりはもちろんのこと、ゆるりとした空間は、お客様にとって、西新宿5丁目一番の「癒しの場所」です。

西新宿5丁目の隠れ家:お笑い芸人 X-GUNさがね正裕のお店